Queste le nostre principali proposte.
La disponibilità dei piatti è legata alla stagionalità e alla reperibilità delle materie prime.
Le nostre proposte
Antipasti
- BrandadeBrandadeBrandade € 5,00
- MatoMatoMato € 5,00
- PanellePanellePanelle € 5,00
Primi
- RaviolesRaviolesRavioles € 7,50
- Agnolotti con ricotta e spinaciRavioli with ricotta and spinachRavioli à la ricotta et aux épinards € 7,50
- Agnolotti con ricotta e orticheRavioli with ricotta and nettlesRavioli à la ricotta et des orties € 7,50
- Agnolotti con salsiccia e cavoloRavioli with sausage and cabbageRavioli à la saucisse et le chou € 7,50
Secondi
- TagliataTagliataTagliata €10,00
- Costine di maiale al forno a legnaPork ribs cooked in a wood ovenCôtes de porc au four à bois € 9,00
- Cosciotto di maiale al forno a legnaPork leg cooked in a wood ovenJambe de porc au four à bois €10,00
- Cosciotto di agnello al forno a legnaLamb leg cooked in a wood ovenGigot d’agneau au four à bois €12,00
- Stinco di maiale al forno a legnaPork knuckle cooked in the wood ovenJarret de porc au four à bois € 9,00
- Coniglio con pinoli e oliveRabbit with olives and pine nutsLapin aux olives et pignons de pin € 9,00
Formaggi
- Ruota di formaggi (Il costo varia a seconda della quantità)Selezioniamo con attenzione i formaggi delle nostre vallate e non solo
Dolci
- Tris di dolci € 4,00
- Sformatino al cioccolato € 4,00
- Martin sec € 4,00
- Torta al cioccolato € 4,00
- Torta di frutta e creme € 4,00
- Pannacotta € 4,00
- Bunet € 4,00
- Semifreddo al torrone € 4,00
- Frittelle di mele € 4,00
Bevande
- DigestivoLiqueurDigestif € 2,00–5,00
Caffetteria
- CaffèCoffeeCafé € 1,00
